14 Ноября
Заместитель руководителя ресторанной службы Mantera Supreme Seaside
Сочи
Компания "Mantera Hotels" Обязанности: Управление ресторанной службой, координация и контроль работы всех аутлетов; Разработка и внедрение стандартных операционных процедур; Участие в формировании успешной команды отеля - подбор, обучение, оценка эффективности; Анализ расходов, бюджетирование; Участие в разработке меню, винной и барной карты; Составление заявок на закупку;...
14 Ноября
Руководитель службы ресторанного сервиса
Сочи
Компания "Афорра-Резорт" Отель MORE SPA & RESORT 5* (Алушта, Крым) приглашает в свою команду РУКОВОДИТЕЛЯ СЛУЖБЫ СЕРВИСА: Чем Вам предстоит заниматься: Организация и контроль деятельности ресторанной службы (сервисное обслуживание, шведский стол, лобби-бар, банкетная служба, рум сервис, А ля карт); Управление сервисным персоналом; Найм официантов, барменов, контроль их...